第1个回答 2017-12-28
小鱼干拌面材料小鱼干10条花生10g麻油1汤匙姜5g葱5g面条150g干红辣椒2-3个花椒5g八角5g酱油1汤匙糖5g醋1汤匙
做法1把小鱼干煎香。小鱼干变成金黄色时加入花生、红辣椒和盐。炒拌均匀,备用。
2把小鱼干煎香。小鱼干变成金黄色时加入花生、红辣椒和盐。炒拌均匀,备用。
3接下来我们做麻辣酱。用高火把油烧热,加入花椒和八角炒香。加入酱油、醋和水,酱汁煮开的时候加少许糖,盛出备用。
4接下来我们做麻辣酱。用高火把油烧热,加入花椒和八角炒香。加入酱油、醋和水,酱汁煮开的时候加少许糖,盛出备用。
5接下来煮面条,把面煮到刚熟,不可以煮太久。盛起。
6在面上放花生小鱼干、麻辣酱、葱花和麻油。既成。本回答被网友采纳