泡面又名方便面,早在中国西汉时期就有了类似产物出现,起源于中国却在日本得到了发展和推广,所以今天在市面上看到的10款泡面有6款以上就是日本品牌,如出前一丁,明星拉面,UFO炒面,合味道等家喻户晓的牌子,甚至国产中较为优秀的康师傅既然也有日本参股,当然美食无国界,而泡面的真正吃法大家是否熟悉呢?
作为一名吃货,如果不是看到《喜欢你》电影中,金城武为吃一口最佳口感的泡面,那每一分每一秒都拿捏得十分精准,错过一秒哪怕倒了重新开始也不愿将就的执着,原来以前吃的都只是空气,而不是泡面了。
为响应什么值得买号召,笔者特意买了市面上常见的几款泡面,采用一样的泡制方式,最后评选出最佳泡面,此过程存在应泡面太美味而吃撑的危险,所以非专业吃货切勿模仿。
选择了驰名国内外的康师傅红烧牛肉面,汤达人,陈村火鸡面,合味道,公仔面五个牌子,而这五款泡面中选择了吃法相近其中几款,采用相同方法应该算是最公正的一次比试。
叮意粉,亮点在于一个“叮”其实吃法类似出前一叮,而笔者不信邪,难道除了微波炉热水不能泡开吗?