第1个回答 2021-11-10
将雪梨去皮后,对半切开,用勺子将梨心挖去(挖的干净点哦 多挖点没事 不然会酸的)
步骤2
将挖去梨心的两半梨,分别切成若干个小块
步骤3
将梨放入炖罐中,加入事先准备好的红枣、冰糖与枸杞(红枣去核后 撕成小块,更有利于味道流入汤汁中)。最后加上清水(漫过梨块就好)
步骤4
盖上盖子后放入电饭锅内,准备开始炖(加入的水到炖罐一半的高度就好)炖45分钟即可。完成!!
烹饪技巧
梨肉是可以吃进去的,所以依据自己的喜好切出想要的大小。
冰糖的多少也能根据自己的喜好,如果觉得不够甜的话,可以多加点。
对于去梨心这步,多挖点没事。
第3个回答 2021-11-10
1、白木耳浸泡清水,2-3小时。
2、马蹄去皮,切小丁。
3、青枣清洗干净,去核,切丁。
4、白木耳、红枣和马蹄一起清水煮开,放进电子瓦铛。
5、插电,高火煲5小时以上。
6、快好的时候放青枣,这样可以保持青枣的青和脆,还有她本身的甜。
7、盛一碗,根据自己口味放冰糖即可。
第4个回答 2021-11-10
材料
白木耳 半朵
红枣 12颗
马蹄 6个
青枣 2个
冰糖 适量
做法
1、白木耳浸泡清水,2-3小时。
2、马蹄去皮,切小丁。
3、青枣清洗干净,去核,切丁。
4、白木耳、红枣和马蹄一起清水煮开,放进电子瓦铛。
5、插电,高火煲5小时以上。
6、快好的时候放青枣,这样可以保持青枣的青和脆,还有她本身的甜。
7、盛一碗,根据自己口味放冰糖即可。