2岁宝宝吃香菇需要焯水吗

Question

如题所述

Answer 1

可以过一下水的，不过不用太长的时间，具体也要看制作的方法，一般来说焯个2-3分钟即可，不然香菇里的营养素也会流失掉。
香菇中含有一种其他蔬菜缺乏的营养元素，这种元素还可以转变成维生素D元素，可以帮助宝宝促进体内对钙元素的吸收，经常食用香菇的宝宝，还可以增强身体免疫力，使宝宝可以更好的预防流行感冒等病毒的侵袭，提高宝宝身体抵抗力。

香菇鸡肉粥
原料：大米、鸡肉、香菇、生菜、胡萝卜丝、姜丝、料酒、盐、生抽
做法： 1、鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水，然后用料酒、生抽、盐腌20分钟。
2、香菇用温水泡软去蒂切丝，其他生菜胡萝卜姜切丝备用。
3、洗米煲粥，待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其间搅拌)。
4、待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝、生菜丝等，调入少许糖、一点盐即可。