羊肉馅饺子的做法
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1
羊肉一块,洗净剁成肉馅。
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2
辅料除了盐,其余都加入羊肉馅里,和匀。
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3
入胡萝卜丁
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4
入洋葱丁
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5
入姜末
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6
最后加盐,搅打上劲,馅料和好备用。
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7
主料面粉+水
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8
和成光滑面团,醒15-20分钟。
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9
搓条,下剂,擀皮。
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包好的饺子摆入蒸屉
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11
上汽蒸11-12分钟
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12
鲜香多汁的羊肉饺子出锅喽!
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开始摆盘。
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摆盘1
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摆盘2
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摆盘3
羊肉馅饺子的成品图
羊肉馅饺子的烹饪技巧
技巧tips
1.如果是青菜馅的,上汽蒸7-8分钟。