辣椒现如今以成为家中必不可少的调味品之一，对于爱吃辣的人来说，辣椒的辣度越高越好。个人是比较能吃辣的，吃辣可以给人带来一种刺激的感觉，所以每次炒菜的时候我都会在菜里放进一两颗辣椒。辣椒的辣度各不相同，下面给大家介绍世界上最辣的8种辣椒。
1、卡罗莱纳死神辣椒
这种超级辣椒，种植于美国南卡罗来纳州，是被吉尼斯世界纪录认证机构认可的世界上最辣的辣椒品种，平均辣度高达1569300SHU，最辣峰值达到2200000SHU。这种辣椒品种是辣椒史上第一个突破200万SHU的辣椒，多年来一直保持着吉尼斯世界纪录，而这款只有高尔夫球大小的辣椒里面含有巨量的辣椒素，相当于一个25毫升警察胡椒喷雾。
2、黄灯笼辣椒
该辣椒于2011年从澳大利亚悉尼小镇莫里塞特的温室栽培成功，斯科维尔指数达到惊人的146万，外观冷红色，大小为1澳元硬币。
3、杜格拉辣椒
这种辣度近2000000SHU的辣椒，是七锅辣椒的姐妹花，外皮深褐色或紫色，外皮厚实，如果要触碰这种辣椒，首先需要戴上护目镜和手套，而且因为这这种辣椒果味浓郁，其被称为世界上最美味的辣椒之一。
4、纳迦蝰蛇辣椒
这种蛇辣椒是最辣的辣椒品种之一，有着惊人的1359000斯科维尔指数，曾是世界上辣度最高的辣椒，并入选了吉尼斯世界纪录，但后来被其他辣椒超越了。
5、无线辣椒
无线辣椒是一种超辣的辣椒品种，外面有很多褶皱，从远处看就像是阳光下的草莓。这个辣椒刚开始食用时有一种奇特的水果味，但吞下之后，却有一种极其辛辣的后劲。
6、直布罗陀胡椒
直布罗陀胡椒也被称为西班牙纳迦胡椒，虽然是西班牙杯栽培的品种，但它是英国人开发的皱皮辣椒品种，而这种人造辣椒，需要专门种植在封闭的专业隧道中。
7、七锅辣椒
七锅辣椒是一种超级辣的辣椒，味道像火一样。据说一个辣椒可以给七锅炖菜增添辣味，这种来自特立尼达的辣椒在当地比较常见。除了炖，这种辣椒还可以做成辣椒粉或做腌料。
8、鬼椒
这种辣椒主要产于印度东北部，又称破魂辣椒，辣度高达1001304斯科维尔单位，经吉尼斯世界纪录发现证实，鬼椒成为该国最辣的辣椒。这种极其辛辣的辣椒还可以用来治疗肠胃不适或对抗当地人眼中的热气。