全脂灭菌纯牛乳是不是纯牛奶

如题所述

该牛乳是纯牛奶。
全脂灭菌乳就是全脂牛奶,就是牛奶下来之后,杀了菌,没脱脂,也就是纯牛奶。全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
全脂灭菌乳指新鲜牛奶经过巴氏消毒杀菌,其特点是可以保存牛奶的营养成分没有被破坏,同时可以保证牛奶中的细菌和病毒被完全消灭。
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