有以下几类的食品:
1、豆制品
豆制品中含有丰富的铁元素,铁元素不能和纤维素多的食物一起食用,莲藕的纤维素含量很多,可能会影响到人体对于铁元素的吸收。
2、动物内脏
莲藕里面含有大量的纤维素,这些纤维素中含有一种叫醛糖酸的成分,醛糖酸可以和动物内脏中的铁元素、铜元素、锌元素相结合,生成不被人体吸收的聚合物,降低营养元素的吸收和利用。
3、生萝卜
萝卜是冬季的应季食物,熟食对身体有滋养作用,生吃却是性寒食物,莲藕也是性寒食物,将莲藕和生萝卜一起食用容易损伤脾胃,造成腹泻等不适反应。
莲藕不适宜吃的人群有以下几类人:
1、脾胃虚寒
莲藕是性寒食物,性寒食物具有滑利性容易损伤脾胃,所以脾胃虚寒的人不适合经常吃或者大量食用,以免加重症状,造成腹泻等不适情况。
2、孕妇、产妇
莲藕性寒,孕妇或者产妇最好不要食用莲藕,以免引起宫缩,造成流产或者污血排出不净,导致身体伤害。
适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人。