桃李面包食用油脂制品是什么

Question

如题所述

Answer 1

1. 桃李面包所使用的食用油脂制品，是通过特定工艺加工而成的动物或植物油脂，它们可能是单一的油脂产品，也可能是多种油脂的混合物。这些油脂产品在食品加工中常见于液体植脂末或液体奶精等形式。
2. 食用油脂主要分为动物脂肪和植物油两大类。这两类油脂由于来源、物理性质和化学稳定性等方面的差异，其营养价值和健康影响也不尽相同。动物脂肪主要来自动物体内，而植物油则来源于植物的种子或果实。