先行词后是个完整的句子，是不是说明，不是定语从句，而是状语从句

Question

you must put the book（where） you found it

而且定语从句中 如果后面是个完整的句子, 并且是that引导的，那肯定是同位语从句。
不用that引导，肯定是状语从句。
可否这么理解

Answer 1

你举的例子 you must put the book where you found it
的确是状语从句。
但是不用that引导的也不一定就是状语从句，比如：
You must put the book to the place where you found it.
这是个定语从句 where = from which

“而且定语从句中 如果后面是个完整的句子, 并且是that引导的，那肯定是同位语从句。”
基本正确。看你对后面完整句子的理解，有时候that 可以在从句中作主语，它还是个定语从句,例如：
This is the precious diamond that will be exhibited tommorrow.
这就是明天要展出的那颗珍贵的钻石。 that 引导定语从句，在从句中作主语。

Answer 2

不可以。
that 可引导 强调句（It is a dog that....）,名词性从句(I told you that...)，定语从句（The dog that....）和同位语从句
其中that 在强调句中、同位语从句中不做成分；在名词性从句，定语从句中作成分。

可以引导状语从句的词有很多，单非that引导的从句不一定是状语从句，例如：名词性从句（Can you tell me who ate the cake?），定语从句（There are 3 eggs on the table, which are good）等等很多。