奶油奶酪是原制奶酪吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 奶油奶酪，又称为奶酪，是一种未成熟的全脂奶酪，其口感细腻柔和，非常适合用作各种调料，尤其在制作奶油奶酪蛋糕时表现出色。
2. 奶油奶酪与普通奶酪的区别在于，它通常添加了奶油或鲜奶油以及牛乳的混合物，这使得它的质地更加细腻。然而，这种奶酪有一个特点，那就是它极易吸收其他食物的味道，并且在切割时不能用手触碰，以防细菌污染。
3. 奶酪，通常称作芝士，英文名为cheese，是牛奶经过浓缩和发酵制成的奶制品。不同的发酵细菌会产生不同的风味和颜色。
4. 蓝奶酪是一种风味浓烈、适合重口味的人群的奶酪，它具有一种独特的、略带臭味的腐败味道。据一位尝试过蓝奶酪的人描述，只需一小块放入口中，就能感受到强烈的味道，甚至需要大量喝水来缓解。
5. 意大利硬奶酪在经过多年的干燥处理后，呈现出淡黄色的色泽，并带有一种浓郁的水果味道。