安化黑茶里面的金花是什么

Question

如题所述

Answer 1

安化黑茶里面的金花是指在茶叶中发酵过程中，由于微生物的作用，茶叶表面形成一层金黄色的霜状物质，称为金花。这层金花是优质安化黑茶的一个重要标志，也是其独特的香气和口感来源之一。