前两天问读者朋友喜欢吃什么零食。在这里，看消息中老年朋友们，你们喜欢买什么样的零食？
读者健康意识强，爱吃营养零食：
烤坚果富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有益健康；
干果，保留其风味和营养；
黑巧克力与普通巧克力相比，可可含量更高，不那么容易发胖；
乳制品可以提供蛋白质和钙；
今天，我们就来具体说说买零食需要注意什么。
当心“脆皮”坚果
蟹黄瓜子、怪味豆、蟹黄蚕豆、蒜香豌豆、香辣花生.
都属于这一类。
这些坚果被油炸或裹在外套里。诚然，他们有丰富的口味，但他们也摄入不健康的物质。它们是真正的“四高”食物，——高钠、高糖、高脂肪、高热量。
相比之下，普通坚果更健康。
另外需要注意的是，坚果热量不低，膳食指南推荐每周50g。你必须适量食用它们。
这个“适量”是多少？点击这里看图片坚果怎么吃？
健康建议：买原味的坚果，炒货原味的也不错。
蜜饯和果脯不是干果。
在吃干果之前，要学会区分干果和果脯、果脯。
大枣、葡萄干、桂圆干、柿饼、橘饼、杏干、无花果、苹果干都是干果。它们的共同特征是：
无糖、无盐、无油、无添加剂，完全是水果干燥浓缩后的自然状态。
但是，果脯和蜜饯中添加了大量的糖、油和盐。这样虽然增加了干果的风味，而且干果更容易保存，但其营养和保健价值也大打折扣。
比如李子含钠量高，吃多了下一餐就不用放盐了。长期摄入过多的钠会有什么后果？会导致血压升高。长此以往，高血压离你不会远。
健康建议：鉴别并购买天然干果，而不是市面上大多数的果脯和蜜饯。
酥脆饼干含油量不低。
要让饼干更脆，最常见的方法是使用动物油、棕榈油、氢化植物油等饱和脂肪酸含量高的脂肪。所以普通饼干的脂肪含量在20%左右。
而且，总的来说，饼干含有丰富的热量、糖分、油脂、盐分和维生素。听起来不太健康，是吗？
对于吃惯了酥脆食物的朋友，健康头条推荐少糖少油的燕麦饼干。
富含可溶性纤维和B族维生素，不仅健康饱满，还可以搭配牛奶和坚果。
家里有烤箱的朋友也可以买自制的燕麦饼干。但需要注意的是，在选择燕麦片的时候，要选择加工度低的“燕麦片”，可以看到原形，不加糖。不要买美味的麦片，因为它含有大量的糖和奶精。
健康建议：吃少糖少油的饼干，或者多吃燕麦和燕麦饼干。
肉制品可以满足你的食欲。
这些小吃包括：
牛肉干、鱼干、鸭脖、鸡爪.
它们能有效补充蛋白质，对较瘦的人有好处。但需要注意的是，钠含量往往很高。
健康建议：如果真的喜欢，就选小包装的，偶尔吃一点，缓解食欲。
区分牛奶和牛奶饮料。
在超市里，还有一种产品，——乳饮料，经常被误认为是“牛奶”。
从外观和名称上看都像牛奶，但你一看“配料表”就原形毕露了：第一种是水，第二种是白糖，第三种是牛奶或奶粉。
所以含乳饮料本质上不是牛奶。无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，都不能和牛奶相比。
健康建议：纯牛奶或原味酸奶是更好的选择。每天摄入300~500g乳制品是适宜的量。
你为什么不试着自己做点心呢？
除了买零食，节假日聚会也可以尝试自己做零食。
豆类：捣碎的豆类、煮豆类都不错；
燕麦和麦麸：即食燕麦比精米和白面健康得多。如果可以热的话，最好选择需要煮的燕麦片。粥越稠越好。可以尝试加入一些蓝莓干、麦麸、亚麻籽等。来丰富口感和风味。
水果：苹果、桃子、橙子、芒果、猕猴桃、梨、草莓等都是不错的选择，新鲜水果是最好的零食之一。
海藻：一碗清香的枸杞银耳汤，既能保暖，又不易发胖。
此外，盐水煮毛豆、地瓜干、苹果干、煮玉米、五香花生、莲藕片、酸奶冰棍、自制芝麻糖.只要食材新鲜卫生，加工过程中控制好油和盐，所有这些都可以做得非常健康。酸奶沙拉和全麦粥是咸宜老少皆宜的小吃。
趁着过年孩子都在家，不如和家人一起试试。
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