第1个回答 2019-02-17
前言
这道少油健康美味的荷包蛋是我家儿子最爱吃的，差不多每天早餐我都会给他准备好荷包蛋，外皮鲜嫩，里面的蛋黄恰到好处，掌握小窍门，煎出鲜嫩好看的荷包蛋一点都不难。
材料
主料：鸡蛋3个；
辅料：油10g、鲜酱油15g
煎荷包蛋
1
鸡蛋准备
2
15克鲜酱油里加入50克清水搅匀
3
不粘锅加入底油
4
温油把鸡蛋逐个加入
5
把料汁倒入
6
盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅
7
上桌
小贴士
1.加入鸡蛋之后不要去翻动，把料汁倒入后马上盖上盖子，等差不多料汁收完了鸡蛋也好了