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怎么腌制腊肉才不会臭(怎么腌腊肉不会臭)
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第1个回答 2022-07-03
1、夏季腊肉腌制防臭方法。
2、夏天腌腊肉怎么才不得臭?。
3、腌制的腊肉有臭味怎么去除。
4、夏天腌腊肉秘诀。
1.在腌制腊肉的时候,可以加入一些花椒、盐或者是加一点白酒来腌制,这样可以防止腊肉发臭。
2.加入高度的白酒可以去除异味,同时还需要加适量的盐,要比平时放的盐更多一些,这样腊肉才能放得久一些。
相似回答
怎么腌制腊肉才不会臭
答:
腌制腊肉让它不会发臭,
最重要的一步是需要加高度白酒杀菌,也可以去除异味,同时还需要加适量的盐,一定要比平时放的盐更多一些
,这样腊肉才能放得久一些,而且也不容易坏
在家
腌腊肉
的时候,
怎么
做
才能
避免让腊肉变坏
发臭
?
答:
腌好后把肉拿出来放在阴凉通风处挂晒3天,腊肉表面变干就可以了,便于保存
。上面压重物腌制 腌腊肉其实很简单,抹盐后就交给时间了。不过很多人第一步就做错了,就是五花肉买回来后先用水洗一洗再腌,这么做是错的!肉千万别用水洗,肉一旦接触生水后会迅速滋生细菌,导致腊肉变坏发臭,保存不了多久...
夏天腌肉
怎么
做
不会臭
?
答:
夏天腌肉怎么做
不会臭
步骤如下:第一步:首先将食盐和花椒全部放入到锅中,小火将花椒炒3分钟后即可起锅备用。第二步:准备一个毛巾,用毛巾将
腊肉
表面完全擦拭干净,然后将椒盐撒到腊肉的每一个角落。第三步:然后准备一个大石头,将腊肉压3天,3天后,将底部的腊肉拿上来,上面的腊肉再放在最底部...
夏天
怎么
做
腊肉不会臭
答:
5、紧接着给每块猪肉都抹上食用盐,注意抹的过程中要均匀。6、随后再把花椒粉、胡椒粉、辣椒粉一同倒入盆子中密封腌制一到两天
。7、最后用绳子穿过猪肉,并将其放置于阳台等通风干燥的地方即可。放置在通风处两个星期左右,待腊肉色泽金黄、气味芳香,并且腊肉的表面干燥时即可食用,食用前先用清水冲洗...
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