马铃薯传入欧洲的影响

Question

如题所述

Answer 1

马铃薯传入欧洲的影响如下：

在马铃薯传入欧洲之前欧洲大部分地区由于耕作技术落后与不宜耕作气候人口始终难以大幅度增长农作物产量也不高。马铃薯的传入使欧洲农业迅猛发展，而农业生产为工业的发展提供经济基础与充足的廉价劳动力。

马铃薯传入欧洲的历史

16世纪末土豆开始被人带到欧洲，但土豆真正传播开是通过西班牙帝国，是它为其遍布欧洲各地的军队种植土豆，而沿途的农民们也就接受了这种农作物作为谷物的一种替补，因为建在地面以上的粮仓经常遭到劫掠，导致他们无粮可吃。

欧洲人对土豆的依赖开始较为缓慢，因为很多人认为它们是有毒的。不过到了18世纪中期，德法两国政府都鼓励农民收获土豆，为他们正在增长的人口提供一种廉价而可靠的食物来源，他们自己的军队就更不用说了。到19世纪中期对于普通欧洲人民而言，卑微的马铃薯比西班牙征服者们从美洲运回来的所有金银都更有价值。