请问我妈妈有慢性支气管炎加肺气肿，平时呼吸比较困难，请问在饮食方面应该吃些什么？不应该吃些什么？

Question

患者信息：女 57岁 四川 德阳
病情描述(发病时间、主要症状等)：
平时一天一次或者两三次气呼吸紧张出现，也经常吃些有助呼吸的药物，具体叫什么药物我也不是很清楚

想得到怎样的帮助：
主要就是想知道平时应注意些什么饮食方面的，我说了些东面，还有请专业人员给我筛选下，谢谢你们了！

想请教一下，我妈妈有慢性支气管炎，还有点肺气肿，有时好点的时候一天一次呼吸比较困难人，严重的时候一天，两三次呼吸比较困难，经常吃些有助于呼吸的药物，这里我想请问下平时应该注意一什么饮食方面的问题，我们是农村的，平时有的菜也就是，水白菜，胡萝卜，白萝卜，大白菜，莴笋，辣椒，黄瓜，冬瓜，茄子，西红柿，南瓜，豇豆，四季豆，丝瓜，豌豆尖，花生，大头菜，菠菜，还有自己晒的干菜……几秤菜市场有的基本不缺；辅料有麻椒，辣椒，生姜，大蒜，蒜苗，葱等：平时的水果也就是桔子，柚子，橙子，梨子，桃子，杏子，李子等，肉类就是猪肉，鸡肉，鸡蛋，鸭肉，鲫鱼，鲤鱼，草鱼，花脸鱼，来客还有些牛肉之类的等等。平时给买的还有罗汉果当茶饮，再就是还有蜂蜜，蜂蜜；请问有哪些食物可以吃，哪些不能吃，应该多吃些什么能对我妈妈这种慢性支气管炎和肺气肿有好处，请你给我说详细点，谢谢你了，祝好心的你新年快乐，恭喜发财！

Answer 1

　　支气管炎是指气管、支气管粘膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。是由炎症引起的呼吸道疾病，表现为急性和慢性两种类型。部分病人可发展成阻塞性肺气肿、慢性肺原性心脏病。病人在康复期饮食需要特别注意：

　　营养原则
　　1、补充足够的蛋白质：蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。

　　2、多吃含维生素A和维生素C丰富的食品。

　　3、适量限奶类制品、多饮水。

　　适宜食物

　　1、主食及豆类的选择：米、麦、豆、薯类、苡仁、赤小豆、白扁豆、肾虚取黑豆、小米、小麦为佳。

　　2、肉蛋奶的选择：瘦猪肉、牛肉、鱼肚、鲍鱼、海参。

　　3、蔬菜的选择：藕、白茄子、豌豆苗、菠菜、油菜、萝卜、芹菜、荠菜、黄花菜、慈姑、木耳、生姜、竹笋、丝瓜、冬瓜、萝卜。

　　4、水果选择：梨、苹果、橘子、柑、枇杷、杏、柿子、荸荠等均属清热润肺之品，可供选用。

　　5、其它：花生、胡桃仁、芝麻、芡实、麦芽糖、蜂蜜、核桃、松子、百合、大枣、栗子等

　　饮食禁忌

　　1、忌烟：香烟中的有害物质可以直接刺激呼吸道，香烟不仅是吸烟者自身慢性支气管炎的重要原因，烟雾还可对周围人群呼吸道的健康也带来危害。所以，慢性支气管炎患者应彻底杜绝烟草。

　　2、忌寒凉食物：慢性支气管炎患者，病程较长，大多脾、肺、肾的阳气不足，对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞，寒主收引，过食寒凉食品可使气管痉挛，不利于分泌物的 排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，寒凉食品，损伤脾胃阳气，脾胃受寒则运化失职，导致痰浊内生，阻塞气道，喘咳加剧。所以，慢支患者应少吃寒凉食物。

　　3、忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，而咳喘加重。因此，慢性支气管炎病人应忌食油炸及辛辣刺激食物。

　　4、忌食海腥发物：变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，而鱼、虾、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。所以，慢性支气管炎患者，应忌食这类食品。追问

你好，在些里真诚的谢谢你，就是还有点想问下你，在这些食物当中，还有些什么好的蔬菜瓜果类对慢性支气管炎有好的食疗效果，还能请你给我举点吗，最好是平常吃的那些，我妈妈叫她弄中药她又没有坚持的恒心，，所以然要再次请教你了，先谢谢你了，祝你新年愉快！