第1个回答 2023-03-18
本膳料理是指正餐,也就是正式的饭,基本的日本料理。日本的正餐一般至少具备主菜,副菜,生菜沙拉或拌菜之类的凉菜,汤,和主食(一般指米饭,节庆时是红豆黏米饭)。
会席料理是指宴会料理,喝酒时吃的料理,现在大概是指聚会或婚宴之类的。所以说会席料理,菜不是主要的,酒是主要的,料理也比较简陋。会席料理有个特点,就是酒会先上。
还有一种怀石料理,如果说会席料理是下酒菜的话,那么怀石料理就是适合配着茶吃的料理。菜上的比较慢,比较讲究气氛。一般饭和汤品上过之后才会出现酒。
如果没了这个顺序,就称不上规矩的日本料理了。
第2个回答 2019-03-10
(上至下) 灰树花菌, 茗荷,洋葱头,水,天妇罗粉,炸东西的油。
第3个回答 2019-03-11
1.マイタケ 舞茸 ma i ta ke
2.ミョウガ 茗荷或野姜 miyo u ga
3. タマネギ 洋葱 ta ma ne gi
4.水 水 mi zu
5.てんぷら粉 天妇罗粉 te nn pu ra ko
6.扬げ油 炸东西的油 a ge a bu ra本回答被提问者和网友采纳