水炒蛋,快手低油的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

鸡蛋,水    

盐,香油    

水炒蛋,快手低油的做法  

    鸡蛋三个➕水,比例差不多1:0.5左右,喜欢结实一点的就少点水,嫩一点的就稍微多点水,我平时都是靠感觉来的!
    加适量盐和几滴香油搅拌均匀


               

    锅里加一碗水烧开,鸡蛋多水就要增加!


               

    倒入鸡蛋


               

    等几秒,有的地方表面开始冒泡,就是鼓起来,就用铲子轻轻的往边上推!没凝固的蛋液就自然的流出来


               

    一直重复这个动作,知道蛋液全部凝固!过程也就一两分钟


               

    大功告成,鲜嫩的水炒蛋就做好了!


               

    来一口


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