不锈钢厨具的选购技巧

Question

如题所述

Answer 1

我们厨房的装修都是防水防电的。包括厨房的一些用具都是不锈钢。我们去商场选购厨具的时候，不锈钢厨具应该如何清理，其实清理的方法很简单，只要自己每次做完饭之后，直接拿抹布擦一擦,将其擦拭干净，并长期保持下来就可以了。那我们就给大家介绍一下不锈钢厨具的选购技巧，不锈钢厨具的清洗方法。
一、不锈钢厨具的选购技巧
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。
3、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。
4、不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。厨房街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真正的不锈钢制品是不会那么的,因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的,那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢,所以大家伙千万不要贪图去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
二、不锈钢厨具的清洗方法
1、基本上不锈钢厨具柜体本身已有基本的防潮办理,但仍不行直接或长时间对着柜体冲水,以免板材因潮湿而损坏,故柜体表面沾有水渍,也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可,若遇较难擦拭的,可以中性清洁剂及菜瓜布轻刷。
2、而定期的保养消毒可以用漂白水与水1:1的稀释液擦拭,锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体,同时避免锐利物品直接刮伤表面,勿用钢刷刷洗。开关门板不宜太过用力或是超过开门角度(110度),铰链及其他金属部分,避免水渍恒久积留。
3、台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用胰子水及中性清洁剂清洗,切忌利用化学性强的清洁剂,当碰到不好支吾的污垢时不妨利用胰子水,若为雾面台面,则可利用去污粉及3M菜瓜布(黄色)以划圆周方式轻轻擦拭,同样的办法可应用于被香烟灼烧的情况。
以上文章就是小编给大家介绍的不锈钢厨具的选购技巧，不锈钢厨具的清洗方法。相信大家看完也有所了解。不锈钢厨具的清理就是顺手的事情，只要自己每天洗完碗之后，直接擦拭一番，就可以了。你们的阅读是小编的动力。