星三角降压启动中转换时跳闸可能有以下原因：
1. 供电电压过低或过高，导致电流过大跳闸；
2. 绕组接错或者接错相序，使得转子转向不正确；
3. 负载突然变化，例如负载惯量较大或负载瞬间过重时，也容易引起跳闸故障；
4. 电机绝缘老化或损坏，导致绝缘电阻过低，跳闸保护；
5. 发生过载，导致电流超过额定值，跳闸保护。
如果星三角启动不能成功转换，可能有以下原因：
1. 电源电压不稳定或者接触不良；
2. 绕组绝缘老化或损坏，导致绕组短路；
3. 电机转子断环、转子绝缘老化、转子接地等问题导致电机启动失步；
4. 电源回路中的某些元器件损坏，导致电路断路或者欠压；
5. 按钮或接线盒等零部件损坏，导致电路接触不良。
以上是一些可能导致星三角降压启动跳闸或转换不了的常见原因。具体原因需要根据实际情况进行仔细排查，确保安全运行。