【紫薯南瓜两色蝴蝶卷】
这一蝴蝶卷造型设计漂亮，色彩丰富，味儿甘甜，吃着尤其很有嚼劲，合适老人和小孩吃。
提前准备小麦面粉500克、紫薯100克、南瓜100克、纯奶150克、酵母菌4克。
步骤如下：
1、紫薯、南瓜削皮，清洗干净都切成片，各自用菜盘装上。锅里放水，火烧开，放进南瓜片、紫薯片，蒸15分钟，能拿筷子轻轻松松扎透以后就熄火。
2、取下煮熟的南瓜片、紫薯片，拿勺子碾成南瓜泥、紫薯泥，这2种食物本身就有清甜味，所以不需要放糖，如果你觉得不甜得话，还可以在南瓜泥、紫薯泥中各自加一勺白糖。
3、取250克小麦面粉，倒进紫薯泥中添加90克多纯奶，紫薯比较干，所以一定要纯奶要多一点，和添加2克酵母菌，合成平滑的面团，盖紧保鲜袋后发酵1钟头。
4、把剩下的250克小麦面粉倒入南瓜泥中，倒进60克纯奶，加盟2克发酵粉，搓成光洁面团，也包起保鲜袋，放到干燥的地方发酵1钟头。
5、直到2个面团都发酵至2倍大时，取下其中一个放到石板上，加一点面粉揉匀称，搓成才条。再取下另外一个，也用这样的方式揉匀，搓成才条。
6、把2个条形面团并列放在一起，用刀割成好多个均分，随后一边从下向右卷，一边自上往左边卷，卷到正中间后用筷子夹一下，蝴蝶形状就来了。
7、按这个方式把剩下的条形都制成蝴蝶卷，盖紧保鲜袋，再次发酵20min。锅里添加适量冷水，火烧开。
8、把发酵好一点的蝴蝶卷放到笼屉上，笼屉还记得垫一块湿抹布，或者刷过一层薄油，放到锅上放走红蒸20min，蝴蝶卷就蒸熟了。
【方法汇总】
1、许多杂粮都可以制作花卷馒头，除开紫薯、南瓜，能用地瓜、黄豆面、棒子面、黑米面等，也特别好吃，并且有营养。
2、牛乳使用的量需看具体情况，如果你觉得太干了，就加一点牛乳，一定要把面团揉光洁，要不然蝴蝶卷会开裂，不美观。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-10-30
花卷，发糕，桂花糕，红糖馒头，这些都是非常香甜有嚼劲的，而且又营养又好吃。
第2个回答 2022-10-30
香辣麻花这种食物做法非常的简单，只要搓一搓卷一卷，就可以上锅蒸了，蒸出来特别的好吃，孩子大人都特别喜欢吃。
第3个回答 2022-10-30
紫薯、南瓜是我最喜欢吃的2种食物，紫薯含有丰富的花青素，可以抗氧化、防衰老。而南瓜含有大量的胡萝卜素、果胶、多糖等物质，对身体也是非常好的。
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