口感细腻,肉质鲜嫩,关键还是极其入味的食物有哪些?

如题所述

茶味花生藕

食物:花生仁、藕、莴笋、蔬之鲜、八角、良姜、茶、茯苓、麻椒油、芝麻油作法:1、花生仁用凉水泡浸3-4钟头,藕去皮、滚刀块、浸在水里面、莴笋择叶后清洗,切割成段儿;2、锅里续水,把泡浸过的花生放进,再放入茶以及各种调味品,烧沸后,用小火煮1h至花生仁熟;3、藕丁、莴笋丁在烧开的水中绰水;4、把藕丁、莴笋丁、花生仁放进碗里,添加盐、麻椒油、蔬之鲜和麻油调料,拌匀就可以。

扇贝粉丝

原材料:海蛎子6只、粉丝们50g、生抽酱油1勺子、蒜50g、盐2g、米酒3ml、小香葱15g、油10ml、老抽王适当、尖椒适当作法:1.将海蛎子清洗,粉丝们用冷水泡透后用热水烫一下。2.把粉丝们盘在海蛎子里。蒜剁碎后爆锅一下放到粉丝们上。3.把调味品调为汁淋在粉丝上。沸水入锅蒸八分钟取下。4.锅中烧一些热油淋在墙上就可以吃了。放入小香葱和尖椒末变香。

亲子丼

作法1、提前准备食物2、红萝卜,洋葱切丝,平菇切成片,大葱切葱花。3、刀子用以鸡肉去骨更方便。首先用刀将鸡翅尾端的筋环断开,便捷拆骨。4、去骨,放盐黑胡椒粉米酒略微腌一下入底味。5、炒菜锅烧开放少量油,炸鸡用厨房用纸吸走不必要水份,鸡皮肤向下放进炒菜锅。6、小火煎鸡皮肤金黄色定形,可以不煎全熟。7、煎好的炸鸡切割成小三角,预留。8、在锅子里加入250mL出浆,1勺味淋,1勺生抽混和成料汁烧开,放进蔬菜水果。9、蔬菜水果烧煮一会儿。10、放进鸡肉块。11、生鸡蛋打进碗里,轻轻地搅匀就可以,保存一部分蛋白质更具口味。12、锅里料汁假如太多,提议舀出来一部分,以不没过食物最合适。到一半鸡蛋液于食材表面,盖上炖煮一会儿。13、熄火,然后把另一半鸡蛋液倒进,盖上,靠温存使之凝结。14、碗中晟半碗米饭,把食物匀称附着在白米饭上。撒些许葱段,即可进行。

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第1个回答  2022-10-22
口感特别的细腻,而且肉质非常鲜嫩的食物,有粉蒸肉,胡萝卜炒肉,番茄肉丝,番茄牛腩,宫保鸡丁。
第2个回答  2022-10-22
制作起来非常入味的食物就是麻婆豆腐,红烧肉。过油肉。京酱肉丝,宫保鸡丁。
第3个回答  2022-10-22
糖醋里脊,红烧鲤鱼,芹菜炒肉,这些食物口感细腻,关键还极其入味。
第4个回答  2022-10-22
口感比较细腻丝滑的食物就是麻婆豆腐,红烧肉,糖醋里脊。小葱拌豆腐。
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