芋泥可以用高原香芋代替吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以。芋泥不可以用高原香芋代替，芋泥：芋头做成的泥，类似土豆泥是土豆做的，做芋泥不加紫薯粉永远不会紫色，因为芋头没有紫色的。之所以香芋产品从国外传入会是紫色，是因为参薯本身是紫色的。