鲜玉米饼的家常做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

做法：在面粉里加入一半的糯米粉，然后放锅里一起煎就可以了。

食材：玉米1个，油1勺，面粉200克，糯米粉100克，糖20克

详细步骤如下；

1、玉米粒剥下来，用刀切碎

2、将所有的食材放入盆里

3、加入适量水，用刮刀拌匀

4、煎锅加热后刷油

5、将面糊倒入平底锅，转动锅，让糊糊均匀糊满锅底

6、煎至凝固后翻面再煎

7、两面都煎至金黄后，切片

8、摆盘即可

注意事项

1、面粉和糯米粉的比例为2:1。

2、如果将玉米切得更碎点口感会更好哦。