哈败食品工艺名词解释是什么

Question

如题所述

Answer 1

哈败食品工艺名词解释是指焙烤制品变质。根据查询相关信息显示，哈败的意思是说因为表面积增大，干制品变得易酸腐败，常用于表示焙烤制品变质的意思。