过期的长白山鲜人参能吃吗

Question

包装里有液体 现在干得差不多了
上面写的是长白山鲜人参 2010年11月30日过期
如今过期了14个月了 不知道是否还能吃？
上面标价3041元 不舍得扔 不知道还能不能吃啊
泡酒行么？

Answer 1

1、过期的药材要看什么原因，如果腐烂，霉变，虫蛀等明显发生质的变化是不能食用的。
2、一般药物过期都是不能食用的，但是原材料的情况比较特殊，有的要保存的好，老陈都不会影响功效
3、你现在的人参，如果是珍品并且保存完好的话是可以进行泡制食用，毕竟时间长了药效也会减少，很多物质被氧化和挥发了。过期时间，正常好的参材保存的好的话超过5年（密封低温干燥）

Answer 2

1、过期的东西我们建议不要多吃食品这些。
2、 按照原来的规定，中草药没有保质期一说，现在进行了包装以后就有了保质期，其实散装的中草药哪里有保质期啊，只要是没有变质，没有生虫，就是可以用的。
3、只要没有变色，可以泡酒的

Answer 3

常理说人参是没有保质期的，只要不烂掉就没有关系，听您说的应该是保鲜参吧，用酒清理下，泡酒应该没有问题本回答被提问者采纳

Answer 4

过期的长白山人参不能吃。
人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”（人参、貂皮、鹿茸）之一， 是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目、开心、益智，久服轻身延年”。

Answer 5

能用，只不过它的药效降低了，随着时间的变长它的药效会越来越低建议你尽快使用。