人参果的营养价值

Question

如题所述

Answer 1

人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。

人参果的果实脆嫩多汁，爽甜多汁，清香味美，不仅含有丰富的钙，又有较低的糖类和脂肪，还含有硒和钻等。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 。

扩展资料：

生长习性

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18~25℃；

如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移人室内越冬，它一年四季都能够开花结果。

现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000~2000米左右。

参考资料：百度百科--人参果