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煎饼包烤鸭好听吗?还有别的叫法吗
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推荐答案 2016-03-31
这个,一张煎饼包天下,只要你想吃什么,都可以加进去的额!
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全国著名小吃来历和介绍
答:
后来居上,影响很大。全聚德
烤鸭
店开业于清同治三年(1864),由于经营有方,力求创新,很快名噪京华,并传及海外。创业者河北蓟县杨全仁,把焖炉改为挂炉,独辟蹊径为博采众长,故极有特色。"文化大革命"时期,全聚德改名为"北京烤鸭店",便宜坊改名为"新鲁餐厅"。粉碎"四人帮"后,复名。山东
煎饼
:山东...
求各地美食的名字
答:
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式
,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外 脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
包烤鸭的
那层面皮要怎么做?
答:
包烤鸭的那层皮叫春饼
,春饼的做法很简单,用一般的锅烙就可以了。食材:面粉250克、开水110克、凉水30克、精盐少许、油1小勺 做法:1、面里放油和盐拌匀,用开水烫面,边倒水边用筷子搅拌。再放入凉水和成光滑的面团醒30分钟。2、醒好后,揉搓面团搓条下10个剂子,按扁。3、逐个抹油,放少许...
最古老的中华传统美食有哪些?
答:
耐贮存,离家远行携带方便。在中国庞大的
煎饼
家族中,安徽歙县的石头馃特别与众不同。它的制作离不开一块石头,这就是歙县名产——砚石。借由石头的重量将内馅油脂逼出,馅与饼融合得紧实,吃起来干香四溢。除了最经典的豆黄馅,还有各种蔬菜的组合馅料,皮薄料足又香脆,出了歙县根本吃不到!
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