米线是怎么做出来的

Question

如题所述

Answer 1

米线的制作方法如下：

工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。

1、将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。

2、把浸泡过的大米捞出，控干水分。

3、把控干水的大米用石碾子碾成粉状，如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打成粉状即可。

4、把水和米面按比例和好，具体加多少水根据米面的量来定，不能太软。

5、把和好的用压面机压成米线，这个就需要专业的工具了。压出来的米线根据机器的不同有粗，有细。根据自己的需求来做。

6、把压出来的米线晒干即可。