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怎样的红酒才是好的葡萄酒。入口的感觉,酒的颜色和味道是怎样的?
如题所述
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推荐答案 2012-02-01
首先要了解葡萄酒专业的品酒三步骤:1、观其色;2、闻其味;3、品尝酒。颜色清澈透明无杂质,味道不能有刺鼻或各种激烈在味道,入口感觉酒要是平衡的,不能过于酸或者过于涩。对于一些旧世界的葡萄酒,尤其年份较久的窖藏酒是需要醒酒后才可以品出她的魅力的,还有像赤霞珠、西拉葡萄品种需要醒酒的。其他,如大部分新世界葡萄酒不需要醒酒。如果是葡萄酒初学者建议先尝试梅洛葡萄品种或者桃红葡萄酒开始饮用!以上是一些个人心得,属参考。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-01-31
自己感觉好的,就是好酒,不用人云亦云,葡萄酒本身就是让人享受的东西。
第2个回答 2012-01-30
入口感觉舒服的就是好的葡萄酒。
相似回答
好的红酒
有哪些特性,红酒在
味道
上有些什么区别?
答:
在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好
。4、
香气口感
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
如何
品尝
红酒的
好坏
答:
3、看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否自然,看葡萄酒上是否有不明悬浮物,再有看葡萄酒的分量是否足够
。葡萄酒瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒变质变坏时颜色会有些混浊感。4、看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒标签上的文字一样。大的正规酒厂,酒瓶与酒塞都是专用的。一般小厂子和...
红酒怎么
品?什么样的酒算
是好酒?
谢谢
答:
1。
观色:把酒倒入无色葡萄酒杯中,举齐眼的高度观察酒的颜色:好的红葡萄酒呈宝石红色(即红宝石的颜色)
。优质红葡萄酒澄清近乎透明,且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正,亮度很差。2。闻香:这是判定酒质优劣最明显可靠的方法,我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香...
怎么样
品鉴
红葡萄酒的
好坏呢?
答:
红酒好与
差可以通过酒液颜色、味道和口感来分辨。
好的红酒
应该是清澈澄亮
,味道
闻着让人舒服,口感柔顺,层次丰富;差的红酒酒液可能会有浑浊,味道刺鼻难闻,喝起来单薄,没有层次感。 优质
葡萄酒
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