健身房的体成分仪本身就不准确,那种体脂称或手握体脂仪就更不准确了。
以前我解释过这个问题,这里再啰嗦一遍,有兴趣的朋友耐心读一下还是有好处的。
准确的测量人体成分是非常难的,不是我们想象的那么简单。
健身房的体成分测量仪,使用的方法属于“生物电阻抗法”。瘦体重和脂肪的含水率不同,电阻也不一样,通过测量电极之间的电阻率,可以计算出体成分的大致数据。
生物电阻抗法实验室也用,操作简单但准确率一般。健身房的仪器设备,和操作方式,又跟实验室比不了,所以准确率更低。
我来说说生物电阻抗法影响准确率的因素。电极的数量很重要。8个触觉电极的仪器的测量结果较准确,但健身房的仪器通常只有6或4个电极,甚至只有2个电极。
标准的检测方式,是受试者平躺在非导电物体表面,电极置于手、脚背部,以及桡骨与尺骨之间和脚踝处。测量出电阻抗值,根据Siri方程等方式计算出体成分。
计算需要数据,电阻抗值只是其中之一,一般还要身高、体重、年龄、性别、种族、肥胖程度等数据。为什么需要这么多数据?拿种族来说,不同种族的人,瘦体重密度不同,导电率也不一样。
因为是用电阻测量计算体成分,人体的水合程度,也会影响测试的准确性。同一个人,轻微运动前和运动后,测出的结果就可能有很大差别。
皮肤温度也会影响电阻抗值,所以实验室的测试间,一般都要恒温。同样,环境湿度也会影响测试结果,测试间也要求保持湿度适中。
足够多电极的仪器,电极片准确的粘贴位置,非导电的测试床,恒温恒湿的测试间,足够多的计算数据,和专业的操作人员,这些硬件,一般健身房都达不到。测出的结果肯定不准。而且,即便是实验室,生物电阻抗法本身就不是一个准确的体成分测量方法,唯一的好处,就是方便,无创。
生物电阻抗法想要尽量准确,除了仪器和场地的要求之外,一般要求被测试者3-4小时不能进食和运动,不能处于脱水或过度水合状态。电极不能抓握或踩踏,因为抓握或踩踏的力度,也会影响电阻抗值。也就是说,必须躺着测,而不是站着测。这些,大多数健身房也做不到。
连续进餐可以逐渐减小人体的生物电阻,能让测量出的体脂偏低。脱水会增加身体生物电阻,测出来的结果,瘦体重就会偏低,体脂偏高。
理想的状态下,生物电阻抗法测量出的体成分,也远不如水下称重法或太空舱法准确,甚至不如皮褶厚度测量法。一般来说,生物电阻抗法测量瘦弱人的体脂容易偏高,肥胖人的体脂又容易偏低。研究还发现,健美运动员和力量项目运动员,不能使用生物电阻抗法导出体脂百分比。这种方法只适合普通人,而非运动员和资深运动爱好者。
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