怎样用电烤箱烤肉？

Question

1、材料选择
2、调料配制
3、烤制过程

Answer 1

Answer 2

主料：青红辣椒50克、猪肉200克

辅料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、盐2克、蚝油5克

1.准备青红辣椒50g切片

2.猪肉200g切块

3.碗中倒入猪肉块，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、盐2g、蚝油5g、腌制20分钟

4.穿串，刷油后放入烤箱

5.烤箱预热180°C，15分钟

6.出锅撒孜然粉适量，完成

Answer 3

　　电烤箱烤肉
　　主料：猪肉250g。
　　辅料：玉米油适量，盐适量，烧烤料适量。
　　制作方法：

　　1.猪肉切片

　　2.烤盘清洗干净

　　3.先抹一层油

　　4.放上一层肉片

　　5.再放一层油

　　6.放进烤箱

　　7.200度开始烤

　　8.10分钟后取出，撒一层烧烤料，再加点油或者翻面

　　9.再考5分钟就可以了

　　10.出锅即可食用。本回答被网友采纳

Answer 4

把你想烤的肉用调料腌渍一夜
至于什么调料，看你的喜好了
中国的市场上有卖烤肉的调料酱的么？
应该有，应该不下几百个品种和口味！
把腌渍好的肉放在烤箱专用的铁盘里，铁盘上铺上锡纸，刷上油
吧肉铺上去，再刷上一层油，然后用锡纸盖好
放进烤箱，温度调到三百五十度（华氏，我不懂摄氏，自己换算一下吧）
三个钟头就差不多了
两个多钟头的时候打开烤箱看看
如果肉已经软了，那么把上边的锡纸揭去
把肉翻个身才好
再烤半个钟头左右，上了色，就好了本回答被提问者采纳

Answer 5

家用烤箱烤鸡的做法

原料：三黄鸡一只(2斤左右)、洋葱、土豆、蘑菇、锡纸;

腌鸡调料：生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、胡椒粉1/4小勺、红酒1大勺、辣椒粉1/2小勺、蜂蜜1小勺、红糖1小勺、姜1小块、蒜2瓣。

1、鸡处理干净后，冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)，剁去头和脚以及鸡PP;

2、姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀，均匀涂抹在鸡身上以及鸡肚子里(用你的双手给鸡按摩几分钟);

3、然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内，放 冰箱 腌制一天，中途要拿出翻转一下，以便更好均匀入味;

4、将腌好的鸡取出，洋葱、土豆去皮切块，蘑菇清洗干净，用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制15分钟;

5、将蔬菜塞入鸡腹中，并用牙签封口，放入垫锡纸的烤盘里，翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸;

6、 烤箱 200度预热，上下火80分钟，中途可以翻转一次(最好开热风循环，这样烤得更均匀一些);