虾怎么做更好吃

Question

同上，单做，不去皮的

Answer 1

在家做烤虾，不仅好吃还健康。

Answer 2

葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...

Answer 3

虾的制作材料：主料：河虾500克辅料：辣椒(红,尖)50克,籼米粉（干,细）50克调料：盐10克,小葱10克,姜10克,花生油20克虾的特色：味道香、咸、辣、鲜俱全，风味别致。虾的做法：1. 将i河虾洗净，沥干水分下锅中，用中小火焙至断生，起锅晾凉；2. 红辣椒去蒂、籽，洗净，切成末；3. 葱姜洗净，葱切葱花，姜切末；4. 晾凉倒入盆中，加盐、姜末、红辣椒末拌匀后；5. 再下籼米粉一同拌匀，装小口深形陶坛中，边装边用干净的木棒按实；6. 取洁净的荷叶一张盖在坛中的虾面上，再用洁净稻草把子封住坛口，倒立于浅型盆中，注入洁净的水，以密封坛口；7. 将制好的虾?，下入七成热的油锅中，用锅铲不停地炒匀；8. 炒至油渗入菜中后烹入清水40毫升，盖上锅盖，略焖3 分钟，反复翻炕至虾熟透松散时，下入葱花炒匀起锅装盘即成。本回答被提问者采纳

Answer 4

鲜虾兰花
【所属菜系】 全部
【特点】 清灼味新，少脂肪，保留多量的维他命
【原料】
中虾1/2斤，西兰花1棵，蒜肉1粒。调味料：盐1/4茶匙，柠檬汁1汤匙，麻油1/2汤匙，糖1/2茶匙，胡椒粉少许。
【制作过程】
(一)虾去壳挑肠，用少许盐略揉匀，再用清水冲净，抹干水份。 (二)西兰花切成花朵状，用稀盐水洗净，滤干水份，蒜肉剁成蒜茸。
(三)用盐油水将西兰花灼熟，捞起上碟，虾肉同样灼熟，晾干放上西兰花面。 (四）蒜茸放入调味料中拌匀，淋上面，即可供食。

不知道你是否喜欢？

Answer 5

如果是鲜活的最好就是白灼，蘸料可以参考日式的芥末膏+酱油+醋
不是很新鲜可以做油焖大虾 糖醋虾等。