帮我写一份家庭生日宴会的菜单（一桌8人左右）

我家属于东北沿海城市,所以海鲜多见,由于我的家乡发现蓝耳病,不要要猪肉的菜,只能吃些牛肉,羊肉的.
注:价位不能太高.一共20桌

推荐答案推荐于2018-03-24

海鲜的菜我了解的不多，但牛肉和羊肉还是知道一些，现列决如下

牛肉
青椒炒牛肉
麻辣牛肉汤
腌菜炒牛肉末
芹菜炒牛肉
牛肉凉片（打蘸水）
清汤牛肚

鸡肉（你们那应该可以吃吧）
腰果鸡丁
宫保鸡丁
黄焖鸡
干锅鸡
柠檬鸡
鸡汤
凉拌鸡

羊肉
小炒羊肉
羊肉粉蒸
羊肉汤
黄焖羊肉

由于我家在云南，鱼类多是鲤鱼草鱼罗非鱼,筵席常用菜是
酸萝卜煮鱼片
豆花煮鱼片
松树鱼
糖醋鱼

虾类，吃的最多的是干锅虾

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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其他回答

第1个回答 2007-09-10

四小碟凉菜

1麻辣花生米 2八宝菠菜 3凉拌海兔 4酱牛肉

主菜：

1蒜蓉开边蒸大虾（按人数）

2红烧当地的海鱼

3焖扒鸡

4孜兰牛肉

5软炸两样（虾仁＋鲜蘑）

6拔丝芋头（或蜜闷三鲜）

7蒜蓉茼蒿

8干煸牛肉丝

汤：酸辣海鲜汤（或菌菇汤）

第2个回答 2020-06-28

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