铁观音和绿茶的区别是什么？凤山安溪铁观音价格又是多少呢？

Question

如题所述

Answer 1

绿茶是未经发酵的.铁观音属于半发酵茶。
铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
价格有280 380 580 780等价格

Answer 2

铁观音属青茶，青茶也就是我们平时所说的乌龙茶，是半发酵茶。新鲜的茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制得的茶叶。青茶汤色清澈金黄或淡金黄，而新工艺做法的铁观音茶汤则“清汤绿水”茶汤大多偏青绿色，青茶既具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。如大红袍、水仙、单丛、凤凰、安溪铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等 。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。
要找价格公道的铁观音的话，还得去茶农直销网站比较好，望考虑。追问

想具体了解一下，网址呢

本回答被网友采纳

Answer 3

铁观音是青茶的一种，比较只能用青茶和绿茶来比较——
青茶和绿茶的区别主要是工艺不同，在不同的加工工艺中，可将青茶划分为半发酵茶，绿茶味无发酵茶，黑茶则为全发酵茶；因茶发酵工艺要求不同，茶青（鲜茶叶)的要求也不同，如青茶铁观音采摘一芯三叶以上的茶青，其生长周期是50天以上，绿茶毛尖则只采叶芯，一些绿茶也采一芯两叶的茶青，如君山银针和太平猴魁，但其生长周期远远短于铁观音茶青；茶青及工艺不同，成品形态也不同，安溪铁观音是颗粒（所谓的红边斜尾 蜻蜓头）而信阳毛尖是短弯针状，西湖龙井是小薄片；茶青和工艺不同也直接造成成品的汤水不同，青茶醇厚绿茶清洌，那是茶中的叶绿素、叶黄素、圭宁、茶碱、咖啡因等物质含量不同早成的；当然这两种茶的泡茶手法和用水温度也不同；保存方法......蛮多可以细分的
无论是哪个厂商，能说是安溪铁观音的，起码也要100元以上，至于超过1000元以上的，那60%以上是为厂商的包装和品牌推广买单了。