面条煮锅里断成一节一节的问题

Question

如题所述

Answer 1

三个原因一水没有开就下锅煮面二面条在制作过程中没有加入盐和碱面，烹饪行话，和面时盐是骨头碱劲三煮面时，当面条放进锅里时要用筷子轻轻的搅动，然后等待开过后再适当搅动，保持不粘锅禁忌煮面时点凉水

Answer 2

就是面条质量不行，换一个牌子用。如果还这样，就是你的下法问题了，水开锅，放面条，用筷子搅一下。

Answer 3

假面，或是水没烧开，开了也不要过早搅拌，就是在饿也要等熟啊

Answer 4

水没开面下锅了，搅拌过早，或面、面条过期了，本回答被网友采纳

Answer 5

酥条