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多少斤鲜菜可以做成一斤干菜
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推荐答案 推荐于2017-12-15
按等级出货,熟条菜8斤左右出一斤干货原干菜5斤鲜菜出一斤干货,脱水菜3.5斤出一斤干货,还有黄花菜采摘的时候季节不同,出货量就不同.刚出黄花菜的时候,出率比较少,中期一般,晚期多一些.具体还要看各人的操作技术了.
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黄花菜
几斤鲜能
成
一斤
干的?
答:
按等级出货,熟菜8斤左右出一斤干货,
干菜5斤鲜菜出一斤干货
,脱水菜3.5斤出一斤干货,还有黄花菜采摘的时候季节不同,出货量就不同。黄花菜干燥处一般可以来存放一年半左右的时间,条件是必须晒干透。干制黄花菜保存起来非常简单,晒干的黄花菜用手就可以折断,只要放在阴凉的房间里面自然保存一天,冷却...
几斤
白菜
一斤
梅
干菜
答:
1斤新鲜蔬菜可做约1两梅干菜
。腌十斤白菜放一斤盐,腌制品一般都是按照十比一的比例放盐。那一斤梅干菜要用10斤白菜。因为一两是50克。
梅
干菜10斤
青菜
能
出
几斤
答:
一斤。
一般来说10斤新鲜青菜差不多能做1斤梅干菜
。传统绍兴梅干菜做法要经过堆黄、洗净、晒干、切碎腌制、最后再晒致金黄暗黄后密封袋装。_梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里红或其他芥菜种类的茎叶,用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。
什麼时候晒菜干最好呢?
多少斤
小白菜才能晒
一斤菜
干呢?
答:
2015-02-08 青菜晒成青菜干要减轻80%,妈妈买来50千克青菜,可以晒成多... 2016-06-07 多少斤新鲜蕨菜才能晒干成一斤干蕨菜 2010-08-03 什么菜可以晒菜干 6 2015-09-14
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