什么是低脂食品 揭露食品“低脂”骗局

Question

如题所述

Answer 1

什么是低脂食品
即低脂肪饮食，是一种限制脂肪供给量的饮食。通常低脂食物比普通食物要低15%脂肪，能降低脂肪的供给，被视为健康食品的一种新概念。
低脂食品误区
现在很多商家，为了让自己的产品更有购买力，特别在包装上写了“零脂肪、低卡路里、不含糖”等字眼。其实，里面的东西含有很多对健康不利的成分。用一些人造的盐或糖代替基本的添加剂，玩起了文字陷阱。例如现在很流行的无糖口香糖，通过添加木糖醇达到一定的甜味，但是木糖醇摄取过多会导致腹胀。
一些标注无糖或低脂的饼干也是同样道理，其实里面增添了果糖、葡萄糖和玉米糖，这些糖分如果没有充分消耗，就会被转化成脂肪。酸奶也是如此，真正脱脂的酸奶是不能达到可口的酸甜味，且不会被热销。
真正低脂食品看卡路里
一个食品是否容易造成脂肪过多，并不是取决于外包装的成分含量。真正应该看的是，卡路里。卡路里的多少决定着食物进入体内会否充分被消耗，且形成脂肪堆积。
饮食建议
1、真正健康的低脂食物，并不是所谓的零脂肪和低卡路里的食物，新鲜的水果和蔬菜才是王道。
2、购买有包装的食物时，看看商品标签旁的成分表吧，它才是一个食物是否低脂的关键。
3、真正低脂食物不适合长期食用，会破坏人体的正常代谢，否而不利于减肥和健康。