哪里有教做发米发糕的，发糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

海南新东方可以学发糕发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。
1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。
2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可。

Answer 2

用料
主料

预拌粉300克

水330克

辅料
糖
40克
辅料包
8克
米发糕的做法
1.
将米发糕粉包倒在盆中，加上水，拌均匀

2.
加上保鲜膜，自然发酵15小时以上（夏天常温，冬天需要放在温暖的地方），发酵好的糊糊充满汽泡，将40克糖和辅料包倒入糊糊中，拌均匀

3.
小模具准备好，直接放在笼格中

4.
倒入拌好的糊糊，八分满

5.
坐锅烧水，水开后放上笼格，大火蒸30分钟本回答被网友采纳