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乌龙茶喝红茶,绿茶有什么区别吗
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推荐答案 2022-12-29
绿茶人们习惯称为清茶。它含有多种氨基酸、维生素及其他有益成分。绿茶采摘时间决定了它的质量。在春分到清明前采摘的质量最好。市场上称为明前茶。
红茶:与绿茶的区别就是多了一道发酵工艺。
作用:红茶中含有的多酚类化合物非常丰富,它的降脂,抑菌作用和绿茶不相上下,从性质来看,绿茶属凉性,而红茶偏温,所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。
乌龙茶:又称青茶。它介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间属于半发酵茶,所以乌龙茶泡开后,叶子中间为绿色,边缘则是红色,人们形象地比喻为“绿叶红镶边”。
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第1个回答 2017-01-03
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。
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红茶,绿茶
,
乌龙茶
,黄茶,白茶,黑茶
有什么区别
答:
1. 绿茶
绿茶的
特点是茸毫披露,显芽锋,汤色早春明亮,香气清高,滋味醇爽。绿茶色泽清新,名贵品种包括龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰、自嘉绿茶、庐山云雾、六安瓜片等。2.
红茶
红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶汤色红艳,香气馥郁,滋味浓厚。3. 乌龙茶
乌龙茶,
也称青茶、半发酵...
红茶
、
绿茶
、
乌龙茶
和普洱茶
有何区别
?
答:
1、发酵程度不同
红茶:属全发酵茶。绿茶:是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质。乌龙茶:亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。普洱茶:属于黑茶,为后发酵的茶。2、制作工艺不同 红茶:是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)...
红茶
绿茶
乌龙茶的区别
?
答:
1发酵程度:两者在发酵程度上有明显区别,
红茶是完完全全的发酵茶,而乌龙茶则属于半发酵茶类,它发酵时间比较短,茶叶没有全部发酵
。2.味道:因为红茶是一种完全发酵的茶叶,它冲泡以后的味道更加醇厚点,而乌龙茶是一种半发酵的茶叶,它冲泡以后口感则比较淡,而且苦涩味比红茶要重一点。3.茶汤颜色:...
绿茶红茶乌龙茶
普洱
的区别
答:
它们
的区别
主要有以下几个方面:1.发酵程度不同:
绿茶是
不发酵的
茶叶,红茶
是全发酵的
茶叶,乌龙茶
是半发酵的茶叶,普洱茶则是后发酵的茶叶。2.外形特征不同:绿茶叶色翠绿,形状扁直紧结;红茶叶色红褐,形状卷曲松散;
乌龙茶叶
色墨绿,形状卷曲柔软;普洱茶叶色暗褐,形状饼状或沱状。3.产地不同...
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