烤粉丝扇贝的做法,烤粉丝扇贝怎么做好吃,烤粉

如题所述

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法
主料
扇贝
150g
粉丝
30g
辅料

适量

适量

适量

适量
酱油
适量
步骤
1.买来的扇贝
2.温水泡好的粉丝
3.剥好的蒜瓣
4.把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟
5.开始铺粉丝,底下一层上面一层
6.把粉丝上下全铺好
7.切好的蒜泥和葱花
8.锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火
9.等蒜末凉了之后倒入味达美
10.蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可
11.将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-06-08
烤粉丝扇贝的做法
食材
主料
扇贝
10个
粉丝
100g
蒜末
20g
红辣椒
适量
葱沫
适量
碗汁
根据个人口味调
步骤
1.扇贝请洗干净
2.用小刀撬开,去除泥沙
3.用清水冲洗干净备用
4.粉丝用热水提前十分钟泡好
5.泡好后的粉丝过凉水备用
6.蒜末浇热油备用
7.葱花红辣椒改刀切好备用
8.用一品鲜酱油
鸡精

胡椒粉
盐根据自己口味调好碗汁
9.烤盘铺上锡纸,将处理好的扇贝码放好
10.粉丝均分到扇贝上
11.浇上适量碗汁
12.撒上适量蒜末
13.点缀适量辣椒葱花
14.烤箱180℃提前预热10分钟,将扇贝放进烤箱烤20分钟
15.出炉
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