菠萝的作用及禁忌是什么？

Question

如题所述

Answer 1

菠萝属于热带水果，食之具有清热解暑的作用，菠萝食用前通常需要在盐水中泡一下，可以让菠萝更甜。

菠萝含有的维生素以及微量元素是非常丰富的，食用菠萝可以提高机体的免疫力，有助于身体的健康。

菠萝胃酸甜可口，在天热炎热，胃口不佳的时候使用一些菠萝，能够帮助身体促进食欲，使胃口更好。

菠萝含有的酸性物质，还能够促进肠胃的消化，有利于肠胃的蠕动，缓解肠胃的腹胀不消化，减少便秘的发生。

菠萝含有的维生素还有助于皮肤的健康，有利于皮肤的美白，还可以帮助皮肤减少斑点的产生，美白皮肤。

Answer 2

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质。溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食。具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

Answer 3

菠萝虽好，但并非人人适合。菠萝所含有的糖分还具有利尿作用，肾炎、高血压患者适宜食用；但溃疡、低血压、过敏体质的人最好要避免食用；此外，菠萝不能与牛奶、鸡蛋、白萝卜同食，否则会有不良反应出现；菠萝含有刺激性物质--甙类物质，因此，食用前应设法除去，盐水浸泡法或加热法均可去除。　

Answer 4

很多人减肥的时候会选择食用菠萝，确实菠萝是不错的减肥水果，但是不可以空腹的时候使用菠萝，容易加重胃酸，导致肠胃不适。菠萝对于胃酸过重，胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用，容易导致病情加重，引起胃痛胃酸。新鲜的菠萝含水量较高，约为85%。其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。

Answer 5

菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，容易降低味觉，刺激口腔粘膜；容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。