秋天喝什么汤最好?

如题所述

秋天天气干燥,人很容易感觉口干,所以秋季注重预防秋燥,可以多喝滋阴润燥的汤。比如银耳、雪梨、莲藕、海参、竹子等搭配肉类,如乌鸡、猪肺、瘦肉精等,可以煮成汤,这样可以起到防止秋燥的作用。

今天,我们就为大家介绍一种秋季润燥汤——清补两宝瘦肉汤。清补靓汤是各种汤料的集合,常与莲子、芡实、薏苡仁等搭配,常用于广东人的夏秋季节。虽然叫清补凉,但一点也不冷。汤又甜又润,是夏秋的春汤。现在让我们来看看它是如何工作的。

-清补凉宝瘦肉汤

【材料】

瘦肉精猪肉

清补良汤包(详见文章末尾)

姜片(用于瘦肉飞入水中,不用于汤)

【生产步骤】

1加工配料:瘦肉精切成大块;除枸杞子外,其余汤料均预先浸泡1-2小时,便于煮软。

2瘦肉精先飞水:将瘦肉精和2片生姜放入锅内,加入适量冷水,煮沸至水煮沸,再滚约2分钟,再取出洗净表面浮沫。

三。开始煲汤:将所有食材放入汤锅中,加入适量的水,尽可能多的人喝多少碗水,再加一碗水以备不时之需。用高热煮沸后,转小火1-1.5小时。

4调味:时间到了,看到芡实和莲子变软,就可以熄火。加点盐调味,饮用时不加其他调味料。

[干货汇总]

1清补凉汤可以咸也可以甜。上面介绍的是清凉瘦肉汤。如果把瘦肉精去掉,剩下的汤煮好后加冰糖调味,那么清补良甜汤就是广东省街头销售的清补良茶。

2清补凉汤一般配有莲子、芡实、百合、人参、玉竹、准山、枸杞子(均为干货)。比如,夏天可以加入薏苡仁,达到祛湿的效果;秋天,可以加入人参、玉竹,加强润肺功效。

三。清补良汤包一般在大型超市销售,简单方便,不需要自己完成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-12
可以喝一些滋阴润肺的汤,比如红枣枸杞银耳汤;也可以喝一些滋补的汤,比如四神汤、红枣山药鸡汤等。
第2个回答  2020-10-12
喝玉米排骨汤是最好的,因为玉米排骨汤比较滋补,秋天食用能够有效的滋补身体。
第3个回答  2020-10-12
冰糖银耳汤,润肺止咳。冰糖炖木瓜,养阴清润养颜。红豆薏米,可以去湿气。
第4个回答  2020-10-12
秋天适合喝一些利于去燥的汤水,例如雪梨银耳汤、莲藕花生汤、苦瓜排骨汤等等,都是在秋天喝比较好的,这些材料都是利于去干燥的。
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