花卷的做法,千层花卷怎么做好吃,千层花卷的家常做法

如题所述

食材
主料面粉700g 辅料油适量盐适量十三香适量酵母6g
步骤
千层花卷的做法步骤11.酵母用温水化开倒入面粉中搅拌
千层花卷的做法步骤22.揉成面团
千层花卷的做法步骤33.发酵2倍大小
千层花卷的做法步骤44.面团分成三份,取一份擀成大片
千层花卷的做法步骤55.刷上油,撒少许盐和十三香
千层花卷的做法步骤66.叠起
千层花卷的做法步骤77.卷好切块
千层花卷的做法步骤88.取两份放在一起
千层花卷的做法步骤99.从中间折一下
千层花卷的做法步骤1010.反转过来
千层花卷的做法步骤1111.接口捏好
千层花卷的做法步骤1212.放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸20分钟
千层花卷的做法步骤1313.焖五分钟后出锅
小贴士
面团可以多揉一会会比较劲道
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