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用自己做的奶油可不可以做出蛋糕的裱花
如题所述
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推荐答案 2012-03-19
可以 你需要 有个挤奶油的 袋子 可以自制 用比较厚的塑料袋 在一角剪个小口 把奶油装进去 从那小口挤出来 就可以做各种裱花 要是想做花朵的话 还需要买些作画用的底座
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其他回答
第1个回答 2012-03-26
可以的哟~不过奶油需要多加点糖,打得厚一点~
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如何
制作奶油蛋糕
上的花啊?
答:
6、取圆口状裱花嘴来做叶子和装饰边,取绿色食用色素滴在部分淡奶油搅拌均匀后装入套好裱花嘴
的裱花
袋中,按照
自己
的创意在蛋糕上挤出叶子和装饰边。7、最后为了让蛋糕更好看,取适量银珠糖撒在蛋糕表面。8、一个清新漂亮
的奶油蛋糕
就做好了,这里用的是铁塔牌淡奶油,不同于外面卖的的
蛋糕用
的植物奶...
简易淡
奶油裱花
怎么做
答:
4. 取1片
蛋糕
放在
裱花
转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜
奶油
放在蛋糕片中央。5. 用手腕晃动抹刀,并转动裱花台,让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上(只要尽量均匀就可以了哈,这时候还不用费力抹平)6. 在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。(图上放的是沥干水的罐头蓝莓。夹层的水果可以根据
自己
喜好选择,因...
简单的
蛋糕
拉花应该怎样做?
答:
如果需要,可以在拉花过程中轻轻旋转蛋糕转盘,以便更方便地操作。步骤五:细节处理 完成主要图案后,
可以使用
细小
的裱花
嘴或食品笔进行细节的修饰。如果有错误或不完美的地方,可以用抹刀轻轻刮掉
奶油
,然后重新涂抹。步骤六:最后装饰 根据需要,可以在
蛋糕的
边缘添加边框,或者在空白处添加其他装饰,如水果...
动物奶油和植物
奶油可以
混在一起打发,
做蛋糕裱花
用吗?
答:
可以的
。目前绝大多数的高级的烘焙店都是这么使用的。店家为了追求独特的口感,往往会采用两种甚至三种四种奶油混合的打法。不过要注意的是,打发的手法需要根据自己的配方做调整。一般来说,根据动物奶油容易打老的特性,先打植物奶油,再调动物奶油进去打发是可以的。也可以预先混合好一起打发,这个要看...
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