（1）移苗法在育苗盘内装入炉灰、沙子、锯末等整平后浇透水，把已催芽的种子均匀地平放在育苗盘内，上面盖1厘米厚的沙子。播种后冬春季节把育苗盘最好摆在地热线上，上面覆盖塑料薄膜，以便保温、保湿，但不要把薄膜和沙子贴得太紧，造成氧气供给不足，影响出苗；夏季则可以放在荫棚下，并注意营养土的湿润。昼夜保持25～30℃，24～36小时后陆续出苗时，立即去掉覆盖在育苗盘上面的塑料薄膜。（2）贴小芽法将营养钵装上营养土后，浇透水，把经过催芽的种子一粒一粒平着摆在营养钵的中央，每个营养钵放一粒种子，播种后覆土1～1.5厘米。为了提早出苗，在冬春季节经常在营养钵下铺设地热线，上面加盖塑料薄膜，待幼芽顶土时把膜撤掉。营养土块播种前要把水浇透，否则会直接影响根系生长。
当有80%左右种子破土出苗后，要适当降低温度，白天20～25℃，夜间13～16℃，防止高温造成小苗徒长。因为黄瓜的花芽分化早，第一片真叶展开之前就开始花芽分化，再加上黄瓜的根系再生能力弱，一旦断根很难恢复，所以应该当子叶展平时，就立即移苗，既可以少伤根，又可以不影响花芽分化。正常管理出苗4天内应该移苗结束，黄瓜苗必须移栽到营养钵或营养土块上，移苗时除了浇透水以外还要保持较高的温度，以便促进新根生长，缩短缓苗时间，气温白天保持25～20℃，缓苗期间有条件的最好进行地热线加温，一般3～4天后新根长出，长出新叶，标志缓苗期结束，开始进入成苗阶段。
为了防止黄瓜“戴帽”出苗，播种时应注意把种子扁平放在营养土面上，不要把种子立着插在营养土上，而且要轻轻按一下种子，使种子与营养土紧密接触，覆土1～1.5厘米厚，用轻型基质时还可以适当加厚。
子叶出土到真叶破心是下胚轴最易徒长的时期，应在子叶出土后立即降低地温和气温，地温降到18℃左右，白天气温20～25℃，夜间气温15℃左右，如果夜间气温超过17℃，幼苗明显徒长。白天尽量增加光照，使子叶尽快绿化。如果白天弱光加上夜间高温，不仅可加快徒长，而且容易导致猝倒病发生和蔓延。
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