胡辣汤怎么做简单做法

Question

如题所述

Answer 1

胡辣汤的做法步骤

1

和面一块，醒发30分钟。



2

醒好后，加水开始揉面。



3

揉啊揉，抓啊抓，待水至牛奶色，将水放好备用。



4

将成面筋状的面团捞出，上锅大火蒸10分钟。



5

蒸好后，取适量切成小块备用。



6

架锅，放入花生米、海带煮大火煮10分钟



7

倒入面筋，再煮至大开



8

倒入刚才洗面的水，加适量盐



9

煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。

Answer 2

教你在家做胡辣汤

Answer 3

制作过程

1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。

2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。

3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。本回答被网友采纳