“多少楼台烟雨中”的“楼台”指的是寺庙。
这句诗出自于晚唐诗人杜牧所写的山水诗《江南春·千里莺啼绿映红》，诗的全文如下：
千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。
【白话译文】
千里江南，到处莺歌燕舞，桃红柳绿，一派春意盎然的景象，在临水的村庄，依山的城郭，到处都有迎风招展的酒旗。
到处是香烟缭绕的寺庙，亭台楼阁矗立在朦胧的烟雨之中。
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这首《江南春》，是一首描写江南风光的一首七言绝句，千百年来素负盛誉。杜牧在这首七绝中不仅描绘了明媚的江南春光，而且还再现了江南烟雨蒙蒙的楼台景色，使江南风光更加神奇迷离，别有一番情趣。
四句诗，既写出了江南春景的丰富多彩，也写出了它的广阔、深邃和迷离，表现了诗人对江南景物的赞美与神往。
杜牧（803年～854年）字牧之，号樊川，京兆万年（今陕西省西安市）人，晚唐著名诗人。出身于世代官僚地主家庭。二十六岁中进士，为弘文馆校书郎。后来除在地方上做十年幕僚外，又在黄、池、睦、湖等州做过刺史，还曾在中央任过监察御史，膳部、比部及司功员外郎等职，终于中书舍人，著有《樊川文集》。
参考资料：百度百科-江南春·千里莺啼绿映红
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