可以做成香菜嫩牛肉。
需要的食材：牛肉、香菜、蚝油、料酒、鸡粉、食用油、淀粉、老抽、黑胡椒粉
1、准备牛肉切片，香菜去根洗净
2、牛肉放一勺油，一勺料酒，一勺蚝油，一勺鸡粉，一大勺淀粉搅拌均匀
3、肉片腌15分钟，香菜切段
4、在锅里放入少许油
5、烧至五成热，放入肉片和葱花，将肉片炒至变色
6、放入半小勺老抽提色，加入一小勺黑胡椒碎翻炒半分钟
7、加入香菜段，关火
8、翻炒几下出锅
9、香菜嫩牛肉成品图
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-17
营养美食食谱，家常菜烹饪技巧，客家菜正宗做法，吃货分享，地方特色美食，牛肉嫩滑技巧，客家牛肉咸菜麦豆煲，舌尖上的美味，牛肉新吃法，不油炒不水煮，锅盖一盖，出锅嫩滑味美，口感特别好
相似回答